루비 레드 경이로움: 석류가 심혈관 건강에 미치는 영향

석류

석류가 건강식품과 스무디에 포함되기 훨씬 전부터 석류는 다양한 문화권에서 '신성한 과일'로 여겨졌습니다.

예를 들어 그리스인들은 석류를 하데스가 페르세포네를 자신의 영역에 묶어두는 데 사용했다고 해서 "지하 세계의 과일"로 여겼습니다.

루비빛 붉은 색과 보석 같은 씨앗을 가진 이 멋진 과일이 오랫동안 높은 가치를 인정받은 것은 당연한 일입니다.

하지만 석류의 진정한 가치는 겉모습 그 이상에 있습니다.

석류에는 여러 가지 건강상의 이점을 제공하는 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 가장 건강에 좋은 과일 중 하나입니다.

실제로 최근 연구에 따르면 석류는 심혈관 질환의 진행을 막고 심지어 역전시킬 수 있는 것으로 밝혀졌습니다.

죽상 동맥 경화증 저널에 게재된 이 연구는 관상 동맥 막힘이 발생하기 쉬운 생쥐 품종을 사용했습니다.

연구진은 생후 3주 된 동물에게 석류 추출물을 2주 동안 식수를 통해 투여했습니다.

연구 결과에 따르면 석류 추출물은 쥐의 관상동맥에 달라붙은 플라그를 청소하는 천연 빗자루 역할을 했습니다.

이는 결국 플라크로 변하는 지방 및 기타 물질의 축적으로 인해 동맥 벽이 두꺼워지는 상태 인 죽상 동맥 경화증을 예방했습니다.

죽상 동맥 경화증은 심장 마비의 주요 원인입니다.

석류 추출물을 기반으로 한 치료법은 대동맥동에서 죽상 경화성 플라크의 존재를 매우 명확하게 감소 시켰습니다.

또한 막힌 관상 동맥의 비율도 감소했습니다.

유명한 과학자 라이너스 폴링은 심혈관 질환은 비타민 C가 부족할 때 발생한다고 믿었습니다.

인간은 비타민 C를 생합성할 수 없기 때문에 과일과 같은 외부 공급원에서 비타민 C를 섭취해야 합니다.

석류의 장점 그린메드인포에 따르면 석류 씨앗이나 주스를 섭취할 때 입안에서 느껴지는 떫은 맛은 석류가 동맥 내벽을 정화하는 효과와 유사하다고 합니다. 사람의 입과 동맥의 내벽은 상피를 구성하는 상피 세포로 이루어져 있습니다. 입안의 수렴 효과는 상피층의 수축과 소독으로 인해 발생합니다.

동맥에서도 비슷한 과정이 일어납니다.

2004년에 발표된 별도의 연구에 따르면 석류 주스를 1년간 섭취하면 내부 경동맥의 70~90%가 플라크로 막힌 환자의 동맥에 치명적인 플라크가 쌓이는 것을 역전시킬 수 있다고 합니다.

2004년 이스라엘의 한 연구에서는 "석류 주스를 최대 1년 동안 섭취한 중증 경동맥 협착증 환자의 좌측 및 우측 일반 경동맥의 평균 내막 두께가 석류 주스 섭취 3개월, 6개월, 9개월, 12개월 후 각각 13%, 22%, 26%, 35% 감소했습니다."라고 말했습니다.

연구진에 따르면 석류는 죽상 동맥 경화증에 효과가 있는 세 가지 특성을 나타냅니다.

첫째, 석류는 항산화 특성을 가지고 있습니다.

이는 심장 질환이 독소를 제거하거나 손상을 복구하는 신체의 능력을 극복하는 것을 방지합니다.

 

둘째, 과일은 수축기 혈압을 낮추는 것으로 입증되었습니다.

동맥 안쪽을 감싸고있는 내피를 치유하여 동맥이 이완되고 제대로 기능 할 수 있도록합니다.

마지막으로 석류는 플라그를 유발하는 병변에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

석류는 콜레스테롤과 과산화지질을 감소시키고 저밀도 지단백질의 산화를 방지함으로써 병변을 더 작게 만들고 죽상 동맥 경화증을 유발할 수 있는 능력을 감소시킵니다.

그린메드인포는 이 발견을 "상당히 혁명적"이라고 평가했습니다.

현재 의학 지식은 플라크를 유발하는 병변의 크기를 통해 경동맥 협착증(뇌와 머리에 혈액을 공급하는 주요 혈관이 비정상적으로 좁아지는 질환)을 진단합니다.

병변의 질에 대해서는 아무도 살펴본 적이 없습니다.

두 번째 연구는 또한 혈중 콜레스테롤의 양을 측정하는 것만으로는 신체의 건강을 정확하게 파악할 수 없다고 제안했습니다.

저밀도 지단백질은 산화되지 않는 한 양성을 유지했습니다.

석류는 신체의 내부 환경을 개선함으로써 나쁜 콜레스테롤이 플라크로 산화되는 속도를 줄여 죽상 동맥 경화증을 예방했습니다.

마지막으로, 이 연구는 석류 주스가 기존 약물을 방해하지 않는다는 것을 보여주었습니다.

오히려 기존 약물을 보완하거나 보완했습니다.

두 번째 연구의 모든 참가자들도 약물 기반 치료를 받고 있었습니다.

석류를 전혀 섭취하지 않은 대조군의 일부 구성원은 약물 복용에도 불구하고 상태가 악화되었습니다.

 

출처 GreenmedInfo.com Nature.com food.news