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의학적으로 아스코르브산으로 알려진 비타민 C는 식물에서 합성되는 필수 수용성 영양소입니다. 1930년대 초 선원들에게 만연했던 괴혈병이라는 생명을 위협하는 질병을 연구하던 헝가리의 생화학자 알버트 센트-교르기에 의해 발견되었습니다. 이후 비타민 C는 흡수를 개선하여 신체가 탄수화물, 건강한 지방 및 단백질을 효율적으로 사용할 수 있도록 돕는다는 사실이 밝혀졌습니다. 비타민 C는 유해한 활성산소를 화학적으로 결합하고 중화시키는 항산화제 역할을 하므로 뼈, 치아, 잇몸, 인대 및 혈관의 성장과 건강을 지원합니다. 또한 비타민 C는 신체의 주요 단백질 구성 성분인 콜라겐 형성에 중요한 역할을 하므로 뇌, 심장, 폐, 간, 방광, 신장, 위, 장과 같은 모든 내부 장기가 제대로 기능하는 데 필수적인 영양소입니다..

혈당 수치를 낮추는 데 도움이되는 강력한 향신료 인 계피의 4 가지 건강상의 이점 풍미를 더하는 향신료인 계피는 핫 초콜릿이나 디저트뿐만 아니라 다양한 음식에 사용해야 합니다. 실제로 계피를 건강 요리에 포함하는 균형 잡힌 식단은 혈당 수치를 낮추고 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 계피는 기원전 2800년 전부터 기름을 바르고 방부 처리하며 소화기 및 호흡기 질환을 치료하는 데 사용되어 왔습니다. 계피는 중국, 인도, 이란과 같은 국가의 전통 의학에서도 사용됩니다. 현대 의학에서 계피는 항산화제, 항염증제, 항혈소판제, 항당뇨병제, 항균제 및 항암제로 사용됩니다. 미국 국립보건원에 따르면 계피는 당뇨병, 위장 문제, 과민성 대장 증후군(IBS) 및 기타 질환에 대한 식이 보..

아사이의 폴리페놀은 소화기 건강을 증진하는 프리바이오틱스 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다. 식품 화학 저널에 발표된 연구에 따르면 아사이베리는 소화기 건강에 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다. 영국 레딩 대학교와 로햄튼 대학교의 연구진은 아사이의 폴리페놀이 위장관에서 생존하여 수조 개의 미생물이 서식하는 결장에 이점을 가져올 수 있다고 보고했습니다. 아사이에는 식이섬유와 안토시아닌이 풍부하여 노화 관련 질병의 위험을 줄일 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 연구진은 보고서에서 "아사이(아사이베리)에 존재하는 섬유질과 식물성 폴리페놀이 모두 대장에 프리바이오틱스와 항유전독성 효과를 제공한다는 가설을 세우고 있습니다."라고 설명했습니다. 프리바이오틱스로서의 안토시아닌 아사이에 프리바이오틱스 효과가 있다는 것은 ..

블랙 커민 씨 오일은 강력한 슈퍼푸드입니다. 연구에 따르면 블랙 커민 씨 오일은 생명을 위협하는 질병을 예방하거나 회복하는 데 사용할 수 있다고 합니다. 많은 연구에 따르면 블랙 커민 씨 오일은 노화된 면역 체계의 균형을 회복하고 암과 같은 염증성 질환의 발병을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 염증은 무서운 것처럼 들릴 수 있지만 감염, 외상, 악성 세포와 같은 위협에 대한 우리 몸의 정상적이고 건강한 방어 작용입니다. 예를 들어, 상처를 입으면 유익한 백혈구가 감염과 싸우고 치유를 돕기 위해 상처 부위가 붉어지고 부어오릅니다. 바이러스나 감염으로 인해 몸이 아플 때도 신체의 다른 부위에서도 같은 반응이 일어납니다. 그러나 이러한 면역 반응은 때때로 일어나지 않아야 할 때 발생합니다. 독소..

미국 임상 영양 학회지에 발표된 연구에서 연구자들은 비타민 D가 결핍된 과체중 및 비만 아동을 관찰했습니다. 연구진은 6개월 동안 매일 고용량의 비타민 D를 보충하면 어린이의 혈압을 낮추고 인슐린 민감성을 개선하는 데 도움이 된다는 사실을 발견했습니다. 이 연구 결과는 식단을 통해 충분한 비타민 D를 섭취하는 것의 중요성과 건강한 비타민 D 수치를 유지하는 것의 이점을 보여줍니다. 비만과 비타민 D 결핍 위험 연구를 위해 쿠마라벨 라자쿠마르 박사와 그의 동료들은 피츠버그에서 10세에서 18세 사이의 비타민 D 결핍 어린이 225명을 등록했습니다. 임상시험에 참여한 젊은 참가자들은 과체중 또는 비만이었고 그중 211명은 흑인이었습니다. 연구진은 피부가 어두운 사람은 피부의 멜라닌 색소가 더 많기 때문에 피..