샐러리의 암예방

샐러리

과학자들은 셀러리가 암 예방 및 치료에 도움이 될 수 있다고 말합니다.

다른 슈퍼푸드와 달리 셀러리는 부드러운 맛과 옅은 색을 띠고 있습니다.

그러나 과학자들은 셀러리가 인상적이지 않은 모양과 맛에도 불구하고 암을 예방하고 치료하는 데 놀라운 효능을 가지고 있다고 말합니다.

셀러리(아피움 그라베올렌스)는 필수 비타민, 미네랄, 식이 섬유가 풍부한 슈퍼푸드입니다.

셀러리는 다양한 유익한 화합물로 가득 차 있지만, 연구 결과에 따르면 셀러리의 주요 암 퇴치 성분은 항산화 플라보노이드인 아피제닌입니다.

아피제닌은 강력한 화학 예방 효과가 있어 연구자들에게 계속 깊은 인상을 주고 있습니다. 많은 세포 및 동물 연구에서 아피제닌이 "종양의 시작, 진행 및 전이"를 억제할 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.

아피제닌은 다양한 작용 메커니즘을 통해 모든 단계에서 암과 싸 웁니다.

연구자들은 아피제닌이 일부 환자들이 단일 화학 예방 화합물의 혜택을 받기 어렵게 만드는 자연적인 유전적 변이를 극복하는 데 도움이 될 수 있다고 믿기 때문에 이러한 다목적성이 중요합니다.

셀러리의 아피제닌은 어떻게 암과 싸울까요? 혈관 신생 또는 종양에 영양을 공급하기 위한 새로운 혈관의 성장은 암의 빠른 성장에 중요한 과정입니다.

다행히도 아피제닌은 혈관 신생을 억제하여 종양이 생존하는 데 필요한 혈액, 산소 및 영양분을 박탈하는 것으로 밝혀졌습니다.

세포 연구에 따르면 아피제닌은 인간 췌장암 세포가 암의 급속한 성장을 촉진하는 데 필요한 포도당을 박탈하여 세포를 "굶주리게" 하는 것으로 나타났습니다. 또한 아피제닌은 분자 신호 전달을 방해하여 암세포가 필요로 하는 화학 물질의 생성을 감소시킵니다.

2008년 연구에서 아피제닌은 암이 건강한 조직을 분해하고 침범하는 능력에 중요한 역할을 하는 단백질인 국소 접착 키나아제(FAK)의 발현을 억제했습니다. 이는 아피제닌이 인간 난소암 세포의 전이를 억제하는 데 도움이 된다는 것을 의미합니다.

또 다른 연구에 따르면 아피제닌은 췌장 세포를 NF-카파B 사이토카인에 의해 유발되는 염증 및 암 유발 손상으로부터 보호하는 것으로 나타났습니다.

또한 아피제닌은 암세포의 세포 자멸사 또는 프로그램된 사멸을 촉진합니다.

과학자들은 아피제닌이 세포 사멸을 유도하는 능력이 실험실에서 유도한 대장암에 걸린 쥐의 초기 병변 발생률도 감소시킨다는 사실을 발견했습니다.

셀러리의 항암 효과를 확인하는 새로운 연구 리뷰 2016년 아피제닌에 대한 세포 및 동물 연구를 광범위하게 검토한 논문에서 연구 저자들은 아피제닌이 다양하고 강력한 화학적 보호 특성과 효과를 가지고 있다고 평가했습니다:

아피제닌은 암세포 증식을 늦추는 데 도움이 됩니다.

아피제닌은 전립선암의 진행을 억제하여 암종을 현저하게 감소시키는 데 도움을 주었습니다.

아피제닌은 암을 유발할 수 있는 전 염증성 분자의 수치를 감소시켰습니다.

아피제닌은 세포 사멸을 촉진하고 종양으로 가는 혈관 성장을 감소시켰습니다. 연구진은 아피제닌이 여러 유형의 암 예방과 치료 모두에 유익하다는 결론을 내렸습니다.

균형 잡힌 식단에 셀러리 포함하기 셀러리는 흔히 "마이너스 칼로리" 식품으로 간주되는데, 이는 셀러리를 먹고 소화할 때 음식이 제공하는 칼로리보다 더 많은 칼로리가 소모된다는 의미입니다.

이는 사실이 아닙니다.

셀러리는 진정한 저칼로리 식품이지만, 이러한 잘못된 믿음으로 인해 셀러리는 영양가가 없는 채소라는 평판을 얻었을 수 있습니다.

그러나 위에서 설명한 연구에 따르면 셀러리는 특히 암 위험을 낮추고 싶다면 균형 잡힌 식단의 일부가 되어야 합니다.

셀러리에는 다음과 같은 영양소가 풍부합니다.

비타민 B 복합체 칼슘 구리 엽산 철분 칼륨 비타민 A 비타민 C 비타민 K 아연 셀러리는 또한 카페인산, 페룰산, 케르세틴과 같은 강력한 항산화 물질의 천연 공급원입니다.

이 저칼로리 채소에는 식이 섬유도 풍부합니다.

셀러리에 아피제닌 외에도 다른 화학 예방 성분이 함유되어 있다는 사실을 알고 계셨나요?

가까운 친척인 당근, 회향, 파슬리와 마찬가지로 셀러리에는 폴리아세틸렌이라는 암과 싸우는 화합물이 함유되어 있습니다.

셀러리는 또한 영양소가 풍부한 수분을 공급하는 슈퍼푸드로 간식으로 섭취하면 탈수증을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

출처 NaturalHealth365.com Epicurious.com 1 WholeFoodBellies.com Epicurious.com 2 Brighteon.com food.news